Resep kue bawang - Jika anda gemar nyemil, maka anda wajib coba bikin Kue Bawang ini pasti anda akan suka. Cara membuatnya gampang loh... disamping gurih dan renyah cemilan satu ini gak ngebosenin. Kalau bicara masalah kue kering pasti anda akan kepikiran saat lebaran, namun tak perlu nunggu lebaran tiba untuk coba-coba buat kue itung-itung latihan dan nambah stok resep kue di ingatan kita, hehe...
Cita rasa renyah dan gurih merupakan ciri khas dari kue kering satu ini. Dengan adonan yang sama bunda bisa buat aneka kreasi misalnya dibuat kripik atau stik sesuai selera bunda, kalau saya lebih suka dibuat stik sih.. :). Makanya resep kue bawang ini akan kita buat stik, alasannya karena saya suka hehehe apalagi jika dicampuri dengan bubuk keju atau bubuk pedas faforit saya banget. Yah... terserah bunda deh mau dibikin stik atau kripik, toh sama-sama gurih dan enak dimakan. langsung aja deh berikut Resepnya.
Bahan - bahan Kue Bawang
Bumbu :
Nah siap santap deh :)
Cita rasa renyah dan gurih merupakan ciri khas dari kue kering satu ini. Dengan adonan yang sama bunda bisa buat aneka kreasi misalnya dibuat kripik atau stik sesuai selera bunda, kalau saya lebih suka dibuat stik sih.. :). Makanya resep kue bawang ini akan kita buat stik, alasannya karena saya suka hehehe apalagi jika dicampuri dengan bubuk keju atau bubuk pedas faforit saya banget. Yah... terserah bunda deh mau dibikin stik atau kripik, toh sama-sama gurih dan enak dimakan. langsung aja deh berikut Resepnya.
Bahan - bahan Kue Bawang
- tepung terigu 250 gr
- tepung sagu 100 gr
- telur 1 btr
- air 150 ml
- baking powder 1/2 sdt
- irisan tipis 2 batang daun seledri
- margarin 3 sdm dicairkan
Bumbu :
- bawang merah 5 butir
- bawang pituh 3 siung
- penyedap rasa 1 sdt
- garam
Cara Membuat Kue Bawang Kripik dan Stik Renyah dan Gurih
- haluskan keempat bumbu tadi, setelah itu kocok telur seperti mau bikin telur dadar lalu campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta baking powder dan seledri kocok lagi hingga rata.
- campurkan tepung terigu dan tepung sagu sampai rata lalu masukkan kedalam wadah pencampuran bumbu kemudian aduk dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mudah di bentuk dan tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan adonan kedalam penggiling agar adonan berbentuk pipih, bisa menggunakan botol untuk memipihkan adonan.
- Nah dari langkah diata tergantung bunda mau bikin apa kripik atau stik... jika mau membuat kripik, iris adonan pipih tadi agak lebar jika ingin membuat stik iris jadi kecil-kecil.
- langkah selanjutnya masuk pada tahap penggorengan. panaskan minyak goreng dan masukkan adonan yang telah diiris tadi kedalam minyak aduk-aduk hingga matang, tandanya adonan Kue Bawang yang digoreng tadi akan berwarna kuning kecoklatan. catatan : jangan gunakan api terlalu panas biar adonan matang luar dan dalamnya.
Nah siap santap deh :)
