Resep Memasak Bakso Ikan Spesial Para bunda... pasti ada kalanya keluarga kita bosan dengan makanan yang biasa anda hidangkan. Jika memang ini benar - benar terjadi kenapa bunda tak mencoba untuk memasak bakso dengan bahan ikan. Membuat bakso dengan bahan dagin sapi memang enak namun itu udah biasa, dengan bahan ikan tentunya akan lebih menarik dan tentunya akan terasa nikmat jika membuat dengan resep bakso ikan ini. Kreatifitas tinggi dalam memasak memang harus dimiliki setiap bunda untuk memberikan makanan yang enak disantap seluruh anggota keluarga.
Dengan berbahan ikan, bakso yang akan anda buat ini sangat menyehatkan. Tak perlu takut dengan kolesterol buatlah resep bakso ikan ini dengan sepenuh hati dan seluruh kemampuan memasak bunda. bakso yang kita buat kali ini menggunakan bahan utama ikan tenggiri namun... jika bunda memiliki ikan lain juga bisa anda gunakan dengan catatan jangan dicampur ya... nanti cita rasanya akan berbeda.
Dengan berbahan ikan, bakso yang akan anda buat ini sangat menyehatkan. Tak perlu takut dengan kolesterol buatlah resep bakso ikan ini dengan sepenuh hati dan seluruh kemampuan memasak bunda. bakso yang kita buat kali ini menggunakan bahan utama ikan tenggiri namun... jika bunda memiliki ikan lain juga bisa anda gunakan dengan catatan jangan dicampur ya... nanti cita rasanya akan berbeda.
Resep Bakso Ikan Spesial
langsung aja siapkan bahan - bahannya
- Daging ikan tenggiri 200 gram
- Telur ayam 1 butir
- Air es 200 ml
- Tepung tapioka 50 gram
- minyak goren 1 sdt
Bumbu-bumbu yang diperlukan
- Kecap Asin 1/2 Sdt
- Penyedap rasa 1/4 Sdt
- Garam halus 1/2 Sdt
- Bawang putih 2 siung
- Merica bubuk 1/2 Sdt
Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri
- Langkah pertama masukkan daging ikan tenggiri, merica, kecap asin, putih telur, air es dan penyedap rasa pada penggiling/blender, dan giling hingga rata dan halus.
- Kedua masukkan tepung tapioka pada adonan yang telah digiling tadi dan jangan lupa sertakan juga garam dan minyak. giling lagi hingga merata. selanjutnya panaskan air pada wajan catatan air tak perlu hingga mendidih.
- Ketiga bentuk adonan yang telah kita buat tadi menjadi bulatan-bulatan ukuran sesuai keinginan bunda. bisa menggunakan sendok atau dengan cara yang biasa bunda gunakan.
- Keempat setelah berbentuk bulat bakso yang anda buat tadi masukkan pada air yang telah anda panaskan, lakukan cara ini sampai adonan yang bunda buat tadi habis.
- Kelima setelah langkah 4 selesai selanjutnya didihkan airnya, Rebus semua bulatan-bulatan bakso tadi hingga matang, Jika bakso yang bunda rebus tadi mengapung berarti itu tandanya sudah matang
- terakhir jika langkah kelima tadi selesai angkat dan tiriskan, bakso siap disajikan.
